Sommeil
À partir de quelle heure le café est-il de trop ?
La caféine reste dans votre organisme bien plus longtemps que vous ne le sentez. Comment fixer une heure limite à partir de votre propre heure de coucher et de votre sensibilité, et la tester en deux semaines.
Lecture courte1h Protocols · 28 septembre 2026 · 2 min de lecture
« Le café ne me fait rien » n’est généralement qu’à moitié vrai.
Beaucoup de gens peuvent boire un expresso après le dîner et s’endormir. Le problème, c’est que s’endormir n’est pas le bon test. Vous pouvez dormir toute la nuit et perdre quand même 15 à 30 % de votre sommeil profond sans vous en rendre compte. Vous vous réveillez sans être reposé et vous reprenez un café.
Demi-vie et quart de vie
La caféine agit en bloquant l’adénosine, la substance chimique qui construit la pression de sommeil au fil de la journée. Sa demi-vie est d’environ 5 à 6 heures : c’est le temps qu’il faut à votre corps pour en éliminer la moitié. Son quart de vie est de 10 à 12 heures. Ainsi, un café à 14 h laisse encore environ un quart de sa caféine dans votre organisme vers minuit.
Les gens diffèrent aussi. La vitesse à laquelle vous éliminez la caféine dépend en partie de vos gènes : c’est pourquoi la bonne heure limite dépend de vous, et non d’une règle universelle.
Une heure limite fondée sur votre coucher
Comptez à rebours à partir de l’extinction des feux selon votre sensibilité :
| Si vous êtes… | Arrêtez la caféine | Coucher à 23 h, cela donne |
|---|---|---|
| Peu sensible | 8 h avant le coucher | dernier café avant 15 h |
| Dans la moyenne ou pas sûr | 10 h avant le coucher | dernier café avant 13 h |
| Sensible | 12 h avant le coucher | dernier café avant 11 h |
Dans notre programme sur le sommeil, votre heure limite est calculée à partir de votre propre heure d’extinction des feux et de votre sensibilité. Si vous buvez actuellement du café plus tard, le protocole l’avance d’une heure par semaine plutôt que d’un seul coup.
Sources : Huberman Lab Guest Series avec Matthew Walker, ép. 2 ; The Diary of a CEO E228 avec Matthew Walker. Formation, pas avis médical.
